電話 : 06-9983455
營業時間 : 每日11:30-14:00
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過了跨海大橋，離星月灣田媽媽餐廳也不遠了。只要行程路過西嶼，一定會停下來「星月灣田媽媽餐廳」吃一頓在地的澎湖味。只要事先向老闆預定告知用餐人數，不論是多人聚餐或是四人小家庭，甚至情侶出遊，老闆都能依照人數調配餐點和採購的份量，讓每個人都能享用滿滿一桌的「無菜單料理」。
最具特色的是運用在地食材、開發當地的特色料理，成了澎湖唯二擁有「田媽媽認證」的餐廳。主張要給客人嚐到最新鮮的食材，不論蝦、蟹或是其他海產，通通都是當天從漁市場採購回來烹調。而澎湖特有的「狗蝦」也登場了，在老闆的好手藝下，都鎖住了每隻狗蝦的新鮮甘甜！想吃看看嗎？快來星月灣吧！
這道「#鹽酥蝦」使用蒜頭、蔥切成碎末爆香，再加入澎湖在地野生狗蝦大火快炒，起鍋前加入些許鹽巴胡椒調味。迷人的蒜香先抓住饕客的嗅覺，而彈牙肥美的蝦肉更是在簡單的調味中凸顯原有的鮮味，是老饕們一再吮指的好滋味。
※蝦蟹料理可能依市場或天候狀況調整，請事先電話預訂。
※蝦蟹料理可能依市場或天候狀況調整，請事先電話預訂。
